Centre d'information
Gérer la croîssance, les changements, les innovations et la compétition est un vrai défi dans le monde de la boulangerie / pâtisserie et chocolaterie. Ces secteurs au passé très traditionnel sont maintenant à différents stages d'évolution. En tant que partenaire de confiance, nous, chez Puratos Canada, aidons nos clients avec les sources d'information de confiance colligées grâce à différentes sources. Incluant les compagnies spécialisés dans l'étude de marché et les média spécifiques, la recherche maison, les analyses sensorielles, les sondages ainsi que les informations provenant des 89 compagnies de Puratos à travers le monde. Nous croyons que des innovations pertinentes associées aux informations opportunes nous aident à garder notre côté compétitif.
L'industrie, les Media, le Gouvernement, les Écoles . . .
Nous avons préparé une série de liens contenant des informations d'intérêt pertinentes pour chacun dans l'industrie de l'alimentation en général et dans le secteur de boulanger, pâtisserie, et chocolaterie en particulier.Plus d'info
Food Industry Market News
Canada et Gras trans - Acide de Gras Trans et les sujets connexes ont été le centre d'intérêt importants dans les discussions entre les membres de l'industrie de l'alimentation. Ses implications vont loin et auront un impact certain sur les ingrédients, les méthodes de production, les chaines d'approvisionnement, la durée de vie, le coût et finallement sur la santé.Plus d'info