Sapore Softgrain – Grains enrichis d’arômes de fermentation naturelle.
24 aôut 2010
Les grains entiers sont supérieurs aux grains raffinés parce qu’ils comprennent des fibres, minéraux, vitamines, antioxydants, protéines et des glucides. Chez Puratos, nous sommes allés une étape plus loin avec notre dernière innovation – Sapore Softgrain
Les grains entiers sont supérieurs aux grains raffinés parce qu’ils comprennent des fibres, minéraux, vitamines, antioxydants, protéines et des glucides. Chez Puratos, nous sommes allés une étape plus loin avec notre dernière innovation – Sapore Softgrain
Basé sur la tradition allemande appelée 'Brühstuck' il consiste à faire tremper et bouillir les grains dans un arôme de levain. Le résultat est un pain sain, beau et savoureux avec toute la saveur du levain.
Quelques avantages du produit sont:
- Goût supérieur - Parce que les grains sont enrobés de levain, leur goût est encore plus mis en valeur comparé aux autres pains de style sur le marché.
- Fraîcheur supérieure du pain - L'eau dans le Sapore Softgrain est graduellement libérée dans la mie, ce qui apporte une fraîcheur prolongée et empêche les produits de boulangerie de s'émietter
- Aspect visuel supérieur du pain - Les consommateurs aiment voir les noyaux de grains entiers dans le pain.
- Ingrédients sains - Sapore Softgrain contient seulement des noyaux de grains entiers donc les fibres et les minéraux sont entièrement conservés.
- Pratique - le produit est prêt à l'emploi - ajoutez directement à la pâte.
- Créativité - Vous pouvez développer toute une gamme de pains avec Sapore Softgrain : pains blancs, pains bruns, Ciabatta, baguettes & délicieux pains sandwich.
Appelez-nous dès aujourd'hui au 1-800-668-5537 pour en savoir plus sur ce produit unique. Aussi, pour vous informer au sujet du Puraslim - une alternative au gras pour les pains et gâteaux, qui améliore les valeurs nutritives du produit en réduisant le contenu en matières grasses jusqu'à 50%.